肾好人不老！常吃3种“补肾黄金”，夜尿少、腰不酸，60岁像40

　　肾好人不老！常吃这4样“养肾食材” 精力足状态好

　　注：以下内容仅为食疗养生分享，不涉及医疗健康相关指导，无治疗疾病、改善病理症状的功效，适合日常饮食调理参考。

　　一、 板栗炖乌鸡

　　制作过程

　　1. 准备乌鸡1只（约800克），去壳板栗200克，生姜4片，红枣5颗（去核），枸杞15克，料酒1勺，盐适量。

　　2. 乌鸡处理干净，切成大块，冷水下锅，加入2片生姜和1勺料酒，大火煮沸撇去浮沫，继续煮5分钟后捞出，用温水冲洗干净沥干备用。

　　3. 砂锅中加入足量热水，放入乌鸡块、剩余姜片、红枣，大火烧开后转小火慢炖1小时。

　　4. 放入去壳板栗，继续炖煮30分钟，直到板栗软糯、乌鸡肉质软烂。

　　5. 最后加入枸杞和适量盐调味，搅拌均匀后再煮10分钟，关火焖5分钟即可出锅。

　　作用

　　乌鸡富含优质蛋白质和多种矿物质，肉质细嫩易消化；板栗含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，二者搭配炖煮，口感醇厚香甜，能为身体补充日常所需营养，适合秋冬季节暖身滋补。

　　二、 黑豆核桃粥

　　制作过程

　　1. 准备黑豆50克，大米100克，核桃仁30克，黑芝麻15克，冰糖适量。

　　2. 黑豆提前用清水浸泡4小时以上（或隔夜浸泡），大米淘洗干净，浸泡30分钟；核桃仁掰成小块，黑芝麻洗净沥干。

　　3. 锅中加入足量清水，放入泡好的黑豆和大米，大火煮沸后转小火慢熬20分钟。

　　4. 放入核桃仁和黑芝麻，搅拌均匀后继续熬煮15分钟，直到粥变得黏稠、黑豆软烂。

　　5. 加入适量冰糖调味，搅拌至冰糖完全融化，关火后焖3分钟即可食用。

　　作用

　　黑豆含有丰富的植物蛋白和膳食纤维，核桃仁和黑芝麻富含多种不饱和脂肪酸，三者搭配熬粥，口感绵密香浓，作为早餐或晚餐主食，能为身体补充多样化营养，饱腹感强。

　　三、 山药芡实排骨汤

　　制作过程

　　1. 准备排骨500克，铁棍山药300克，芡实20克，生姜3片，葱段2段，盐适量，白胡椒粉少许。

　　2. 排骨切成小段，冷水下锅，加入1片生姜和葱段，大火煮沸撇去浮沫，煮3分钟后捞出，用温水冲洗干净。

　　3. 山药去皮，切成滚刀块，放入清水中浸泡备用（防止氧化变黑）；芡实洗净沥干。

　　4. 砂锅中放入排骨、剩余姜片、芡实，加入足量热水，大火烧开后转小火炖1小时。

　　5. 放入山药块，继续炖煮20分钟，直到山药软糯、排骨脱骨，加适量盐和少许白胡椒粉调味，搅拌均匀即可。

　　作用

　　排骨能为身体补充优质蛋白质和钙质，山药和芡实口感软糯，含有多种矿物质和膳食纤维，搭配煲汤，味道清甜不油腻，适合日常饮食调理。

　　四、 枸杞山药炒虾仁

　　制作过程

　　1. 准备鲜虾仁250克，铁棍山药200克，枸杞20克，大蒜3瓣切末，葱花少许，盐适量，淀粉1勺，食用油适量。

　　2. 虾仁去除虾线，洗净后用厨房纸吸干水分，加少许盐、淀粉抓匀腌制10分钟；枸杞用温水泡发5分钟，沥干备用。

　　3. 山药去皮，切成菱形小块，放入加了少许白醋的清水中浸泡（防止氧化），捞出后放入沸水锅中焯水2分钟，捞出过凉水沥干。

　　4. 锅中放适量食用油，油热后放入蒜末炒出香味，倒入腌制好的虾仁翻炒至变色。

　　5. 放入焯好水的山药块和泡发的枸杞，快速翻炒均匀，加少许盐调味，翻炒片刻后撒上葱花即可出锅。

　　作用

　　虾仁富含优质蛋白质和钙元素，山药含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，枸杞口感清甜，三者搭配炒制，色泽鲜亮、口感清爽，能为餐桌增添一道营养均衡的家常菜。