30+生完宝宝后,每天围着生活和娃转,总觉得身体容易发沉,晚上也睡不踏实——明明没什么事,却总容易醒了要起身,难得能睡个整觉,白天带娃都没什么精神。前阵子听家里长辈说,他们小时候常吃的黑芝麻盐是个顺口的家常小食,做法简单,就跟着试了试。

  

  本以为是很“土”的老办法,没想到意外的舒服,终于不用再起夜了

  本以为是很“土”的老办法,没想到意外的舒服:就用黑芝麻和一点点盐,炒香碾碎后越嚼越香,每天早上吃两勺,不管夹馒头还是拌酸奶都顺口;慢慢的,晚上能踏实睡久点,白天带娃也没那么发沉了,这种不用费劲儿的舒服,对忙碌的日常来说太难得。

  本以为是很“土”的老办法,没想到意外的舒服,终于不用再起夜了

  

  长辈说,黑芝麻是咱们常吃的家常食材,从小就会炒香了吃——加一点点盐不是为了别的,就是提香衬味,让芝麻的醇香更突出,不是什么复杂的方子,就是日常能吃的小食,不用费劲儿准备,吃着也顺口。

  

  分享这个超简单的做法,2样食材就能搞定:

  【食材】:生黑芝麻(按需准备,一次做一周的量刚好)、少量盐(仅提味,别多放)

  【步骤】:

  

  1. 黑芝麻洗干净,彻底控干水分(一定要干,不然炒的时候容易糊);

  2. 铁锅烧干(无油无水),倒入黑芝麻开小火慢炒,大概5分钟,闻到明显的芝麻香、用手搓芝麻能轻松掉皮,就是炒熟了;

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  3. 关火后利用锅的余温再翻炒2分钟,让香味更浓郁;

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  4. 加少量盐拌匀,放凉一点后倒入料理机“轻打碎”(不用打太细,带点颗粒口感更好,打太久容易出油结块);

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  5. 彻底晾凉后,装到干净的玻璃罐里,常温存放即可,每次吃挖两勺。

  

  本以为是很“土”的老办法,没想到意外的舒服,终于不用再起夜了

  它的吃法也特别随性:早上夹在热馒头里,香得能多吃半块;拌到凉酸奶里,糯糯的越嚼越香;甚至直接空口吃,都是越嚼越浓的芝麻香——不用特意安排时间,日常吃一点也不费事儿,很容易坚持。

  

  本以为是很“土”的老办法,没想到意外的舒服,终于不用再起夜了

  30+的日常总围着琐事转,难得有这种“不用费劲儿、吃着还舒服”的小食。没有复杂的步骤,也不是什么特殊的方子,就是老辈传下来的家常吃法,却能让忙碌的日子多一点踏实的舒服。分享给同样日常忙碌的姐妹,试试这种简单的小食,说不定也能get到顺口的踏实~

  本以为是很“土”的老办法,没想到意外的舒服,终于不用再起夜了

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