27个道--市场经济都一样：多国食品污染,触目惊心(2008-09-17)

　　

　　
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　　1.美国小镇200多人感染大肠杆菌 2008年09月04日
　　
美国俄克拉何马州一小镇发生大肠杆菌感染事件，至今感染人数已达200多人，其中至少1人死亡。美国每年大约有7万人感染大肠杆菌。

　　

　　这些患者感染的0111型大肠杆菌是一种罕见致病型病菌。

　　

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　　2.美国30万灾民陷健康危机,建材卫生安全不达标 2008年05月26日

　　

　　飓风“卡特里娜”2005年8月吹袭美国新奥尔良后，联邦紧急措施署(FEMA)以27亿美元购买货柜和流动房屋给灾民居住。
制造商为赶工被怀疑使用了劣质木材和含甲醛材料，结果30万灾民入住数个月后，陷入公共卫生危机，部分人出现健康问题，甚至有人死亡。
至今有1.7万人向货柜制造商和联邦政府提出集体诉讼。

　　

　　甲醛超标 有灾民死亡

　　

　　30万名入住FEMA居所的灾民当中，很多出现呼吸困难、眼痛、鼻痛和喉咙痛等不寻常的症状，甚至有人死亡。专家指，灾民间爆发公共卫生灾难，问题出在草率赶工，部分货

　　

　　柜建造商为赶工，采用廉价次等木材和材料，增加灾民患癌风险。

　　

　　甲醛是工业化学物，被指可引致鼻癌和血癌，亦会令哮喘和呼吸问题恶化。调查发现，甲醛存在于许多FEMA提供的居住单位内，含量更超过“疾病控制及预防中心”(CDC)的容许

　　

　　上限。

　　

　　1.7万人染病 集体兴讼

　　

　　调查指，政府轻率将工程外判、制造商草率建造货柜和流动房屋、劣质入口木材和当局监管不善都是背后原因。各利益关系单位互相推卸责任，有供货商指联邦指引有矛盾，

　　

　　惟有依赖供货商提供优质木材，木材供货商又怪责美国市场充斥可释放高甲醛含量的劣质进口夹板。

　　

　　迄今，已有1.7万名入住FEMA居住单位的灾民声称健康受损，例如出现呼吸问题、患癌和死亡等个案，向64间货柜制造商和联邦政府提出集体诉讼。

　　

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3.美国卫生机构发布：塑料瓶成分BPA可能引发癌变 2008年04月17日

　　

　　美国政府卫生机构15日发布一份初步告说，动物实验显示，塑料瓶中通常含有的化学物质双酚A(BPA)可能会引发癌变和其他功能紊乱。

　　

　　BPA广泛应用于婴儿奶瓶、光盘、食品容器等塑料制品制造。美国一些议员呼吁政府重新审视BPA的安全性。

　　

　　
　　美国食品和药物管理局上月承认，管理局置数百个政府和学术机构的研究成果于不顾，只采用塑料生产商资助的两项研究结果，宣布BPA是安全的。

　　

　　《华盛顿邮》说，93%的6岁以上美国人的尿液中，可以检测到BPA成分。

　　

　　这份告引起美国公众关注，不含BPA成分的奶瓶成为抢手货。

　　

　　这种奶瓶的生产商BornFree说，这家企业生产的奶瓶供不应求。

　　

　　加拿大政府可能将BPA列为“有害物质”。

　　

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4.“超级病菌”向美国西部蔓延 2007年11月08日

　　

　　卫生部门7日证实，被称为“超级病菌”的抗药性金黄色葡萄球菌已从美国东部向西部蔓延，加州首府萨克拉门托以及洛杉矶、旧金山附近的几所学校已有数名学生被感染。

　　

　　来自洛杉矶教育部门的消息说，该地区一所中学已发现一名学生被“超级病菌”感染，并被送往医院救治，目前病人病情稳定。

　　

　　美国东部的纽约、弗吉尼亚等州上月分别发现了“超级病菌”，共有两名学生死亡，10多人被感染，多所学校被迫停课。

　　

　　美国疾病控制和预防中心的最新告显示，2005年，美国共有约9．4万人被“超级病菌”感染，其中约1．9万人死亡。

　　

　　金黄色葡萄球菌常存在于人体皮肤、毛发、鼻腔、咽喉黏膜以及化脓的伤口，极易经由人体污染食品，是食物中毒案例中常见的致病菌，它能引起深度感染，导致严重甚至致

　　

　　命的炎症。这种病菌对抵抗力较差的老人或婴幼儿有致命危险。由于人们长期滥用抗生素，一些金黄色葡萄球菌已具有抗药性，因而有“超级病菌”之称。

　　

　　
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　　5.意大利最大医院卫生丑闻 手术室有病菌致病人亡 2007年03月30日

　　

　　
意大利全国最大的医院首都罗马翁贝托一世综合医院4个手术厅已经关闭，在那里的自来水管里被查出有致命的嗜肺性退伍军人病杆菌，一名女病人已因感染此病死去。

　　

　　罗马《信使》3月29日道说，对相关的两名医师和医院管理当局工作人员的调查已经开始，他们事先都知道了有病菌但却没有告。

　　

　　这只不过是意大利医院里接连不断发生的的卫生丑闻中的最新的一起。就在一个月前佛罗伦萨一家医院把一名艾滋病毒感染者的两个肾脏和一个肝脏移植到3位病人身上。

　　

　　据道，捐献器官的是一位41岁的女性毒品上瘾者，她死于脑溢血。国家器官移植中心说，在她的艾滋病毒血样分析记录上出现了差错。

　　

　　而在今年1月，一位16岁的意大利女孩因为普通的盲肠切除手术而意外丧生。由于人为疏忽，呼吸机和显示屏没有按规定被插在连接紧急备用电源的插座上。手术中突然停电，

　　

　　导致女孩窒息昏迷，几天后不治身亡。

　　

　　几周前卫生检查人员在那不勒斯一家医院里看到了老鼠。在同一个城市的另一家医院里发现了四处游荡的野狗，地下室里垃圾堆积如山，丢弃着用过的注射器。

　　

　　意大利一家新闻杂志的记者于今年1月化装成清洁工潜入罗马翁贝托一世综合医院调查了4个星期，他拍摄的照片向公众展示了许多令人难以置信的画面：过道里丢弃的垃圾和

　　

　　赃物中有狗屎和大量烟蒂，带有放射性物质或热带病病原体的实验室未加封闭。

　　

　　另据一本医学专业期刊披露，只有40%的意大利的医生和护士在接触病人以前洗手。

　　

　　而罗马翁贝托一世综合医院的丑闻甚至还涉及盗卖死亡患者的器官。由于不断发生死者的眼球被挖走然后塞入玻璃球的可怕事件，现在不得不由警察来守卫尸体。

　　

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　　6.美国逾八成鸡肉带致命病菌 主要品牌无一幸免 2006年12月06日 　

　　

　　
　　美国一家消费者协会4日公布一份调查告说，美国市场上销售的鸡肉中，八成以上携带致病细菌。
　　鸡肉含菌率高达83％

　　

　　美国“消费者联合会”发行的《消费者道》杂志对525个鸡肉样本展开调查，包括美国市面上销售的主要鸡肉品牌Perdue、Pilgrim’sPride和Tyson。

　　

　　结果显示，83％的鸡肉产品中含有幽门杆菌或沙门氏菌这两大食物致病菌。

　　

　　“我们认为这一比率相当惊人，”消费者联合会政策主管琼·哈洛伦说，“这显示（鸡肉）食品安全食品安全大幅下降。”

　　

　　在这次调查中，美国主要鸡肉制品品牌无一幸免，都被查出带有食物致病细菌。

　　

　　在Tyson鸡肉制品公司的产品中，沙门氏菌水平最低，但幽门杆菌比例最高。与之相对的是Perdue公司，其鸡肉产品幽门杆菌含量最低，沙门氏菌含量却最高。

　　

　　沙门氏菌是美国第一大食物致病细菌，一般会导致人们出现腹泻、发烧和头疼等症状。

　　

　　《消费者道》的数据显示，15％鸡肉样本带有沙门氏菌，与2003年的告相比，上升了3个百分点。

　　

　　调查被指过度夸张

　　

　　但美国农业部认为调查欠缺可信度。

　　

　　农业部食品安全及检验局发言人史蒂文·科恩说，消费者联合会的调查样本数量过少，覆盖率低，而且方法值得怀疑，结果存在漏洞，根本就是“垃圾科学调查”。

　　

　　“仅从500个样本中实际根本无法得出什么结论，”科恩说，“他们把垃圾科学当作调查研究。”他认为调查中没有提及沙门氏菌的种类就是一大漏洞，因为肯塔基沙门氏菌就是一

　　

　　种非致病细菌。

　　

　　科恩说，根据他们今年11月针对8000个烤鸡样本所作的调查，沙门氏菌测试结果阳性占11．4％，如果这一比率到年底不变的话，与去年的16．3％相比反而有所下降。

　　

　　农业部尚未就美国鸡肉中幽门杆菌情况展开调查，但有计划在明年1月下旬实施这一调查。

　　

　　美国养鸡协会认为，这个调查毫无新意，并且“过度夸张”了生鸡肉中的细菌含量。

　　

　　“《消费者道》说的只是厨师们都知道的常识———生鸡肉可能携带病菌，需要适当处理和烹饪，”养鸡协会发言人理查德·洛布说。

　　

　　食品安全敲响警钟

　　

　　消费者联合会的告认为，幽门杆菌细菌含量激增是影响鸡肉制品安全的一大因素。

　　

　　消费者联合会的调查显示，81％的鸡肉样品中，幽门杆菌测试呈阳性，大大高于2003年的42％。哈洛伦说，他们还没搞清楚幽门杆菌含量增高的原因。

　　

　　携带幽门杆菌的禽类本身不会得病，但消费者食用这样的鸡肉会出现腹泻症状。

　　

　　来自康涅狄格州的民主党众议员罗萨·德劳罗和加利福尼亚州的亨利·韦克斯曼认为，食品安全机制有待改善，“食品安全机制问题频发，管理部门却拒绝承认，盲目认为安全措

　　

　　施早已就位”。

　　

　　美国疾病控制和预防中心估计，幽门杆菌和沙门氏菌可通过禽类及其他途径传播，每年可能导致全国700人死亡，成百万人染病.

　　

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　　7.加拿大暴发李氏杆菌病 已有1人死亡16人感染 2008年08月22日

　　

　　加拿大暴发李氏杆菌病

　　

　　加拿大卫生部门官员20日说，本国一些地区暴发李氏杆菌病，致死1人，16人感染。这一事件可能源于受李氏杆菌污染的食品，一处受污染的食品厂已暂停生产。

　　

　　李氏杆菌可能存在于土壤、水和食品中，可威胁老人、新生儿、孕妇和慢性病患者的健康。

　　

　　人受感染后会出现发烧、头痛、恶心和腹泻等症状。

　　

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　　8.加拿大爆发李斯特菌疫 发现五起相关死亡病例 2008年08月22日

　　

　　据加拿大国家电视台(CBC)21日道，加东部安大略省新发现四个感染李斯特菌死亡病例，目前进一步的调查正在进行中。

　　

　　昨天，卫生官员已证实有一人死于李斯特菌感染。

　　

　　当地卫生官员称，其中三个死亡病例来自多伦多，专家正在调查死因是否与食品李斯特菌感染事件有关，该事件早前已在全加范围内造成至少十六人病发住院。

　　

　　二十日，加拿大食品检验局发出警告，要求消费者不要食用加拿大枫叶(MapleLeaf)公司生产的各类熟肉类食品。

　　

　　公共卫生当局经过调查后发现，目前发现的感染病例很可能是由于食用了“枫叶”肉类食品所致。

　　

　　枫叶公司是全加最大的熟食生产企业，因产品可能感染李斯特菌于上周日宣布回收部分肉类产品。

　　

　　二十日，该公司回收行动继续扩大，共招回二十三种产品，并暂时关闭位于多伦多的分厂。

　　

　　另据道，这场李斯特菌感染事件几乎波及全加拿大，从西岸的卑诗省，到东部的安大略省和魁北克省都发现病例。

　　

　　“枫叶”肉类制品在全国护理院、餐厅和快餐店均有销售，麦当劳已停止供应菜单上可能受到影响的火鸡三明治。

　　

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　　9.卡夫食品公司发启事 召回含致命病菌鸡柳鸡块 2007年02月24日

　　

　　含致命病菌卡夫召回鸡柳鸡块

　　

　　食品样检中发现单核细胞增生李斯特氏菌污染对食用者造成严重影响世界著名企业今晨发启事

　　

　　香港食物安全中心呼吁零售商停售问题产品建议市民停止食用召回的食品在内地可能没有销售

　　

　　世界知名企业卡夫食品公司网站刊登出召回启事，卡夫食品公司宣布召回所有在卡罗莱纳厨房用食品公司（Car-olinaCulinaryFoods）生产的鸡柳和鸡块。

　　

　　此次召回由之前的检验结果所致。

　　

　　2月18日，相关部门在检验之后发现，卡罗莱纳厨房用食品公司生产的奥斯卡梅尔培根/路易斯鸡柳和鸡块（音译），受到单核细胞增生李斯特氏菌污染。

　　

　　卡罗莱纳厨房用食品公司是卡夫食品公司的供应商，乔治亚州农业局食品部的科学家在对其产品样品检验中发现单核细胞增生李斯特氏菌。

　　

　　这种受污染食品含有李斯特氏菌，一种不常见但却会致命的病菌。在检验结果出来之后，上周末卡罗莱纳州厨房用食品公司开始对食品实施召回。

　　

　　最初召回的食品仅包括有效期至4月19日的奥斯卡梅尔培根/路易斯鸡柳和鸡块。卡夫食品公司说，到目前为止还没有接到感染李斯特氏菌病的告，也没有在它的其他食品中

　　

　　发现李斯特氏菌。

　　

　　目前卡夫公司已经实施预防性回收措施，回收所有可疑设备所生产的食品。各种型号、口味的奥斯卡梅尔培根/路易斯鸡柳和鸡块正在从全国各个市场上撤架，包装上标有“最

　　

　　好在2007年5月28日前食用”的字样。

　　

　　“为了保证消费者在使用我们的产品时对安全放心，公司决定采取这次预防性措施。我们已经告知美国农业部此次自愿性召回，对于这次事件公司感到很遗憾，没有采取严格的

　　

　　标准。”卡夫公司在一项声明中说。

　　

　　香港：呼吁停售即食鸡柳

　　

　　香港食物安全中心今日呼吁零售商停售由美国生产的一批怀疑受李斯特氏菌污染的即食鸡柳。

　　

　　食物安全中心发言人说，吃下含李斯特氏菌的食物后，症状包括发热、头痛、呕吐及肚泻等，身体健康的人士很少会发病。不过，李斯特氏菌对孕妇、初生婴儿、长者和免疫

　　

　　力较低的人士却可能造成严重的影响，包括流产及脑膜炎等。食物安全中心称，该品牌产品在香港有售，还没有发现受影响的批次。市民如购有同批次的产品，应停止食用。

　　

　　关于李斯特氏菌

　　

　　李斯特氏菌在自然界中无处不在，在大多数食品中能找到李斯特氏菌。其中单核细胞增生李斯特氏菌是唯一能引起人类疾病的病菌。

　　

　　单核细胞增生李斯特氏菌是一种人畜共患病的病菌。感染后主要表现为败血症、脑膜炎和单核细胞增多。

　　

　　新闻链接

　　

　　1999年底，美国发生了历史上因食用带有李斯特氏菌的食品而引发的最严重的食物中毒事件。在美国密歇根州有14人死亡，在另外22个州97人患此病，6名妇女流产。

　　

　　2001年11月以来，我国质检部门多次从美国、加拿大、法国等国进口的三十多批近千吨的猪副产品中检出单增李斯特菌、沙门氏菌等致病菌。

　　

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10.捷克去年有10人因感染李斯特菌死亡 2007年01月11日

　　

　　据奥地利《欧洲联合周》道，捷克去年感染李斯特菌的病人比以往任何一年都多。据捷克卫生部1月10日公布的统计数字，去年全国共发现71个确诊病例，其中10人不治身

　　

　　亡。

　　

　　由于从去年11月起，捷克发现的李斯特菌病例明显增多，捷克卫生部门在圣诞节前开始在全国范围开展广泛严格的食品卫生检查。

　　

　　卫生人员共检查了大约1000家肉食、奶酪和沙拉加工工厂和出售此类食品的商店，至少有5家食品工厂因在其产品中检出这种能致人死命的病菌而被停产。
　　
今年1月5日，捷克农业和食品检查机构又宣布在东部波希米亚地区一家屠宰工场的“美味沙拉”里检出李斯特菌，这家工场也当即被停产。

　　

　　李斯特菌以英国外科医生约瑟夫·李斯特的名字命名，它在水、土壤、植物和许多动物身上都可以找到，也可能存在肉类、乳制品、蔬菜、沙拉及海产品等日常食物里。

　　

　　它可以通过水源、食品原料和食物制作中任何一个环节的污染传播给人类。

　　

　　这种细菌致病性很强，尤其对孕妇、婴幼儿、老年人和免疫力差的病人特别危险，病死率可高达30%-70%。

　　

　　据称，李斯特菌病初期症状与感冒非常相似，如发烧、头痛、喉咙痛、倦怠、寒战、恶心、呕吐、腹泻等，它可引起婴儿化脓性脑膜炎、成人败血症。而孕妇被感染后，可以

　　

　　毫无症状却有可能带来流产、早产或胎死腹中等严重后果。

　　

　　不过李斯特菌只能在2度到42度环境中生存，它害怕高温。因此专家们建议肉类必须彻底煮熟，食用蔬菜水果前要清洗干净，要保持刀具、餐具的清洁；贮存在冰箱里的食物食

　　

　　用时要加热到85度，并至少保持2分钟；孕妇应避免食用软乳酪制品。

　　

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11.进口肉类带菌情况严重 2006年07月25日 　

　　

　　
　　本讯(记者林晓丽通讯员吴恂、郑育洪)进口肉类质量堪忧！记者昨日从广东检验检疫局获悉，今年1-6月，经广东检验检疫局辖区口岸（不含深圳、珠海）检验检疫进口肉类

　　

　　产品1976批，吨，货值8282万美元。

　　

　　其中，检出不合格产品批次为44批，比去年全年检出总量还多10批。

　　

　　据不完全统计，广东口岸每天平均有近700吨肉类进口。上半年，广东检验检疫部门对各进境肉类指定口岸严格把关，已检出44批不合格产品，总量为979.76吨，货值71万多美

　　

　　元。检出不合格批次同比增长了267%，甚至比去年全年的检出量（34批）还多。

　　

　　据统计，检出的不合格肉类品种主要为鸡（火鸡）副产品和猪副产品。截获的不合格产品输出国前三位依次是美国、法国、智利，三个国家的不合格肉类批次约占总检出批次

　　

　　的80%；此外，依次是巴西、阿根廷和加拿大。受细菌污染是进口肉类不合格的主要原因，上半年共检出40批污染了致病性微生物，微生物品种包括单核增生李斯特菌、威氏李斯特

　　

　　菌、英诺克李斯特氏菌、伊氏李斯特氏菌、大肠杆菌O157、海德尔堡沙门氏菌和B群沙门氏菌等，占总检出批次的91％，检验检疫部门均予以无害化处理；此外，进口肉类的不合格

　　

　　原因还包括重金属含量超标等。

　　

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　　12.一批来自坦桑尼亚进口鲈鱼检出李斯特菌 2006年04月14日　

　　

　　记者昨日从广东检验检疫局获悉，近日，顺德检验检疫局在一批来自坦桑尼亚的冰鲜鲈鱼肚中检测出李斯特菌，这是该局首次从水产品中检测出致病性李斯特菌。目前，该批

　　

　　产品已经被封存等作进一步处理。

　　

　　据介绍，经实验室工作人员对该批抽检样品多次重复检验确认，这次检出的为单核细胞增生李斯特菌，是七种李斯特菌中的一种，也是唯一一种对人体有致病性的李斯特菌，

　　

　　可使人畜共患病，为食源性四大病原菌之一。

　　

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13.加拿大出现首个因食美国菠菜感染大肠杆菌病例 2006年09月26日 　

　　

　　新华网渥太华9月25日电（记者赵青）加拿大食品检验局官员25日说，加拿大发现一例因食用美国菠菜感染大肠杆菌的病例。

　　

　　食品检验局发言人马克·理查德在渥太华说，安大略省一名43岁的妇女9月初在食用了菠菜后发病住院，后经治疗已经出院。

　　

　　经ＤＮＡ检测，这名妇女感染了大肠杆菌。理查德说，目前已初步断定她食用的菠菜是从美国进口的。

　　

　　同日，安大略省卫生局官员丹·斯特拉斯堡在多伦多说，这是加拿大迄今发现的唯一一例因食用美国菠菜感染大肠杆菌的病例。

　　

　　他指出，每年9月份安大略省平均有40例大肠杆菌感染病例，迄今只发现23例，这表明加并未出现类似美国的严重疫情，公众不必惊慌。

　　

　　据最新告显示，由“问题菠菜”导致的大肠杆菌感染疫情8月2日在美国暴发以来，已蔓延至25个州，造成173人染病，其中3人死亡。

　　

　　美国疫情发生后，加拿大食品检验局9月15日发出警告，提醒公众不要食用从美国进口的新鲜菠菜，并要求销售商将进口的美国菠菜下架。

　　

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　　14.英国灾区水质脏如马桶水 大肠杆菌超标100多倍 “像马桶中泡手后再吃三文治” 2007年07月29日

　　

　　英国英格兰地区持续豪雨引发的大水灾，除了造成巨大的经济损失，接踵而来的卫生问题也令人关注。

　　

　　英国章《每日镜》针对多个灾区的水质进行检测，赫然发现对人体有害的细菌含量，“达到惊人的水平”。

　　

　　7月22日，在英国英格兰中部的蒂克斯伯里，众多小汽车淹没在洪水中。近日，英格兰地区连日大雨，在不少村镇引发洪灾，还阻碍了交通运输。新华社/路透

　　

　　当中，在格罗斯特郡一个灾区收集的水质样本经过检验后，发现每一毫升的水含有高达16万种细菌，当中包括高致命性的大肠杆菌和其他对人体有害菌种，对抵抗能力较弱的

　　

　　年长者和幼童，尤其具威胁性。

　　

　　参与检测工作的微生物学家吉逊博士形容：“这就像是把你的双手浸泡在马桶后，再用手吃三文治。”

　　

　　他表示，一般安全饮用水的大肠杆菌含量是每100毫升一个单位，一些灾区每100毫升的水中却含有高达个单位的大肠杆菌，情况令人担忧。

　　

　　检测专家在其他灾区收集到的水质样本中，同样发现大量的大肠杆菌和梭状芽孢杆菌等有害细菌。

　　

　　专家也警告，接下来的这个星期，灾区的积水逐渐消退后，水中细菌将蕴藏在污泥内，潮湿的环境非常适合细菌生长，因此将对人们更具威胁性。专家因此劝请灾民时时注意

　　

　　卫生，穿上保护衣物，避免接触污水。

　　

　　这次洪灾也暴露出了各地排水系统能力欠佳、年久失修，以及水电供应设施位置不当等问题。

　　

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　　15.沃尔玛封杀美国西红柿 污染西红柿未现北京市场 2008年06月
　　
昨天，记者从沃尔玛中国公司获悉，因美国暴发沙门氏菌疫情，沃尔玛已在美封杀及召回西红柿，但此措施暂不涉及中国。

　　

　　沃尔玛集团发言人戴沙·盖尔柏斯表示，沃尔玛已同政府部门展开合作，确保旗下的超市、社区店和山姆会员店不出售受沙门氏菌感染的西红柿。还加强货品登记，防止被召回

　　

　　的西红柿重新流入市场。

　　

　　沃尔玛中国公司相关负责人黄里表示，沃尔玛中国区门店的商品90%来自于本地采购，其中蔬菜完全来自于中国，因此没有美国西红柿出售，中国消费者不必担心。此外，本市

　　

　　家乐福、物美、超市发等大型超市昨天均表示没有进口美国西红柿。美国至少16个州日前暴发沙门氏菌疫情，美疾病防控部门认为不洁西红柿可能是“罪魁祸首”，提醒消费者慎食

　　

　　。

　　

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　　16.美国多个州爆发与西红柿污染有关的沙门氏菌感染 2007年09月24

　　

　　中国疾病预防控制中心2007年09月21日，路透社记者9月7日纽约道，2005至2006年间发生的4起大型的沙门氏菌感染爆发，共累及了加拿大和美国的21个州。

　　

　　研究人员称，通过细菌培养结果证明，至少459例是因为在餐馆生食西红柿而引起的，这些人中35%以上需要住院治疗。

　　

　　告发表于2007年9月7日出版的《死亡率发病率周》。

　　

　　这些爆发中，有两起累及了16个州，是由纽波特沙门氏菌引起；另一起爆发影响了8个州，由波那雷恩沙门氏菌引起；最后一起由鼠伤寒沙门氏菌引起，共在19个州检出。

　　

　　研究人员告称，当应用脉冲场凝胶电泳方法分析时，对这三种致病微生物的分离并不是很清楚。

　　

　　通过对每起爆发进行病例对照研究证明，感染实际上是由于在餐馆生食西红柿引起的。

　　

　　CDC研究人员指出，“这些爆发分布的范围比较广泛，这表明污染是在西红柿分配链的早期阶段，例如在农场或者食品加工厂发生，而不是在餐馆发生的。”

　　

　　自2002年以来，每年都有纽波特沙门氏菌菌株从感染病例中分离出来。“这些再次出现的多个州爆发表明，西红柿生长的环境可能是引起西红柿感染的主要。”

　　

　　他们通过努力，证明了污染的西红柿是来自于弗罗里达州、俄亥俄州和维吉尼亚州的农场。

　　

　　消费者也不应该购买或食用烂的、受损的或者坏的西红柿。切过的，剥了皮或烹调过的西红柿应该在2个小时内冷冻起来，而且不能和其他生的产品、生肉和海产品存放在一

　　

　　起。

　　

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17.中国国家质检总局紧急防止加拿大污染肉品入境 2008年09月01日

　　

　　中新社北京九月一日电(记者 刘长忠)记者今天获悉，中国国家质检总局采取紧急措施防止加拿大污染肉品入境。

　　

　　据悉，八月二十日加拿大一名消费者食用被单增李斯特杆菌污染的熟肉食品死亡，该产品由加拿大枫叶公司(Maple Leaf)多伦多工厂生产。

　　

　　加拿大公共卫生署官方网站公布信息显示，截止二00八年八月二十八日当地时间十六点，加拿大李斯特菌爆发事件至今已有十五人死亡，其中八名死者被确认为由李斯特菌感

　　

　　染所致，其余七名死者的死因尚在调查中。

　　

　　获此信息后，中国国家质检总局高度关注，迅速采取紧急措施。及时同加驻华使馆进行沟通，了解到发生污染事件的多伦多加工厂为97B，该企业未取得对华出口资格，也从未

　　

　　对华出口。

　　

　　
　　目前，加拿大枫叶公司另有二家下属企业对华出口，其中一家与97B同处多伦多地区，加方已主动暂停有关企业肉类产品对华出口。

　　

　　中国国家质检总局要求各口岸检验检疫局加强对枫叶公司输华肉类产品的检验检疫。

　　

　　中国国家质检总局表示，将继续密切关注和跟踪事态进展，及时采取跟进措施，防止污染肉食品流入中国，确保中国消费者的健康安全。

　　

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18.我国排查进口美国污染花生酱 北京发现相关产品 2007年02月25日
　
　　北京市场发现相关产品

　　

　　 国家质检总局24日部署北京、上海、天津、广州、厦门、宁波等地的检验检疫机构对进口美国花生酱进行了核查，会同工商等有关部门对有关省、自治区、直辖市的流通市场

　　

　　组织排查，责成经销商召回售出产品，对未售产品进行封存处理。

　　

　　据介绍，北京市出入境检验检疫局会同北京市食品安全办和工商局在市场排查中发现了美国ConAgra公司生产Peter Pan品牌的产品，该产品包括5个系列，分别为低脂颗粒花生

　　

　　酱、蜂蜜烧烤花生酱、柔滑花生酱、颗粒花生酱、低盐花生酱。

　　

　　经查，该品牌产品分别于2006年9月、12月、2007年1月进口我国，共计742箱，北京市出入境检验检疫局等已责成相关经销商召回售出的156箱(低脂颗粒花生酱439瓶、蜂蜜烧

　　

　　烤花生酱355瓶、柔滑花生酱373瓶、颗粒花生酱359瓶、低盐花生酱355瓶)，对大部分尚存于经销商仓库的产品进行封存处理。有关查处情况正在进行之中。

　　

　　质检总局再次提请消费者不要购买和食用上述产品。

　　

　　针对美国食品药品管理局通两种受田纳西型沙门氏菌污染的花生酱可能出口到中国的情况，国家质检总局已紧急发布了《关于禁止进口美国受田纳西型沙门氏菌污染花生酱

　　

　　的公告》。

　　

　　据美国疾病控制和预防中心公布的最新统计数字，美国41个州已有300多人受到沙门氏菌感染。研究结果表明，他们染病与食用两种花生酱有关。

　　

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　　19.11国接受英国污染血浆 人类疯牛病病毒疑已扩散　　2004年09月28日　　

　　

　　据英国《泰晤士》27日道，英国曾向至少11个国家出口了可能感染克雅氏症(即人类疯牛病)的血液产品。人们有理由担心这种无法治愈的疾病存在大面积暴发的危险。

　　

　　名单上的11个国家包括爱尔兰、俄罗斯、印度、巴西、土耳其、阿联酋、文莱、埃及、摩洛哥、阿曼和新加坡，涉及的可疑出口发生在上个世纪90年代末。

　　

　　去年以来，英国的两起克雅氏症病例引发了一场大调查，结果发现有9名因“人类疯牛病”丧生的患者在生前曾多次献血，他们的血液被制成了血浆，进入流通领域。

　　

　　英国卫生部对相关国家进行了危险评估，并于上周同5个被认定危险最大的国家取得了联系，向他们通了情况。但英国卫生部拒绝透露这5个具体国家。

　　

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　　20.德国最近发现大量鸡饲料内含可能致癌的有毒化学物质 2002年06月11日

　　

　　新华网布鲁塞尔６月１０日电（记者王星桥）欧盟委员会发言人吉敏德尔１０日在新闻发布会上表示，食品卫生专家将就德国发现污染饲料问题召开紧急会议，以便决定采取

　　

　　何种预防措施。

　　

　　这位发言人说，由于德国最近发现大量鸡饲料内含可能致癌的有毒化学物质，受污染的鸡肉和鸡蛋可能已进入食物链。

　　

　　德国政府９日已就有关情况向欧盟递交了告，由欧盟１５国专家组成的欧盟食物链和动物健康常设委员会将于１１日召开紧急会议讨论这一问题。专家们将对这一涉及消费

　　

　　者健康的问题进行全面评估。

　　

　　与德国接壤的比利时已于日前迅速采取措施，通过紧急法令对过境的德国食品严加检查，除非持有不含特定化学物质的证明书，否则德国食品一律不准进入比利时境内。

　　

　　比利时保护消费、公共卫生和环境事务大臣阿尔富特１０日指出，德国政府还未就有关情况向比利时方面提供足够信息，比利时只能要求德国方面提供食品卫生证明书。阿尔

　　

　　富特说，目前比利时能做的就是阻止大量德国食品进入比利时。

　　

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　　21.法国两家奶制品企业部分鲜奶遭二恶英污染 2007年08月17日

　　

　　法国西部省份的两个奶制品厂近日在对作为加工原料的鲜奶进行例行化验时，相继发现部分鲜奶的二恶英含量严重超标。目前，相关产品已从市场上被撤回。

　　

　　据法国媒体16日道，这些鲜奶是奶制品厂从附近60多家养牛场收购的。

　　

　　了解到部分鲜奶被污染后，法国食品卫生安全部门立即对这些养牛场逐一展开调查，并通知同一地区的其他奶制品企业对收购的牛奶进行检查化验。

　　

　　初步化验结果显示，某些养牛场所售鲜奶中的二恶英含量超过欧盟规定标准的3倍。法国食品卫生安全部门决定，为保证消费者的健康安全，在获得正式化验结果以前，警告消

　　

　　费者不要食用上述60多家养牛场出产的牛奶、牛肉等所有相关产品。

　　

　　与此同时，法国有关部门正在对污染源进行调查。专家分析认为，由于这些养牛场远离闹市和工业区，工业污染的可能性极小，最大的可能是牛饲料污染。

　　

　　兽医专家指出，食用被二恶英污染的饲料的牛至少需要7年时间才能使体内的二恶英含量恢复到正常水平。因此，如果鲜奶被污染的原因确定为牛饲料污染，该地区的养牛业将

　　

　　遭受沉重打击。

　　

　　二恶英指的并不是一种单一物质，而是结构和性质都很相似的一类有机化合物的总称。1997年，世界卫生组织国际癌症研究中心将其确定为一级致癌物。

　　

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　　22.2000年日本最大奶制品企业特大污染事件 2008年09月12日

　　

　　
日本雪印牛奶2000年造成的一起特大污染事件，使日本牛奶产业遭到前所未有的打击。厚生省及大阪市府对这起事件高度重视，联合派员前往雪印大阪厂进行检验。

　　

　　有关部门反应迟钝

　　

　　日本最大奶类制品生产商“雪印乳业”生产的低脂奶，自2000年6月底开始，在日本关西地区引发了大规模的食物中毒事件，中毒人数直线上升，到6月30日为止，包括京都大阪

　　

　　在内的关西地区，共有近4891人在饮用“雪印乳业”大阪工厂生产的“雪印低脂乳”纸包产品后，出现呕吐腹泻和腹痛等中毒症状。

　　

　　这起罕见的中毒事件令“雪印乳业”十分震惊，6月29日，公司高层举行秘密会议，会后发表的声明指出，他们正在回收30万盒仍在市面销售的“雪印低脂乳”。

　　

　　然而，日本媒体很快就披露，当局早在6月26日就收到有人在饮用牛奶后不适的告，然而他们却在29日下午当事件愈闹愈大时才向外公布消息。有关部门反应如此迟钝，再次

　　

　　令人质疑日本政府的应变能力。

　　

　　发生问题的是容量500毫升及1公升的“雪印低脂乳”牛奶，盒上印有大阪工厂制的“AHE”记号。“雪印乳业”表示，有问题的低脂牛奶是大阪工厂在6月23日至28日生产的。关西地

　　

　　区的超市已主动从货架上收回了有问题的牛奶，当地学校也纷纷停止提供有问题的牛奶给学生。

　　

　　饮后五小时出现不适

　　

　　大阪市环境保健局的一名官员于2000年6月29日表示，自6月23日起，至少有1217名饮了有问题雪印牛奶的人中毒，年龄由10个月大至94岁。他表示，中毒者在饮用问题牛奶四

　　

　　至五小时后才感到不适，潜伏期看来比一般食物中毒要长。部分中毒者需要留院治疗，但官员表示，他们全没有出现致命症状。

　　

　　大阪市环境保健局还表示，他们已对雪印大阪工厂进行了认真的检查，但还没有搞清楚发生问题的原因；另外，他们也检验过部分大阪市中毒者饮用过的雪印低脂奶及粪便，

　　

　　也找不到令人食物中毒的病菌。

　　

　　大阪市政府是在6月23日收到5名小孩出现食物中毒的症状后，于6月24日开始检验“雪印乳业”生产的牛奶。5名来自大阪市天王寺区的小孩，23日在饮用雪印牛奶后都出现腹泻

　　

　　症状。

　　

　　全面停产禁售

　　

　　到6月28日，又有5名大阪市北区居民在饮用雪印牛奶后出现类似症状，大阪市当天便到雪印大阪工厂检查，并于当晚下令“雪印乳业”大阪工厂停产，并禁止它们出售该厂生产

　　

　　的牛奶。市政府也要求雪印回收所有问题牛奶。

　　

　　不过大阪市政府直到6月29日下午4时才公布怀疑食物中毒的消息，距离第一起雪印牛奶中毒事件已有三天之久。市政府官员对此解释说，由于他们不能确定雪印牛奶是否导致

　　

　　腹泻和呕吐的原因，所以才推迟公布。不过具有讽刺意味的是，中毒人数正是在29日至30日期间大幅增加的，这不能不令人怀疑，正是当局反应迟缓，才使事件日益恶化。

　　

　　怀疑生产过程出错

　　

　　雪印乳业公司发言人表示，雪印事前并没有收到任何威胁要在旗下产品投毒的警告，所以相信与近月颇为猖獗的勒索案件无关。前些日子，有歹徒扬言要在日本日清公司的面

　　

　　食产品里加入钉子，勒索5000万日元。

　　

　　发言人表示，它们正考虑赔偿关西地区1600家出售雪印牛奶的零售商。发言人估计，大阪工厂停产令它们每天损失3000万日元销售额。该厂一天平均生产4万盒1000毫升的低脂

　　

　　牛奶。

　　

　　大阪政府刚开始时认为，有害物并非在产品付运过程中意外混入，一个最大的可能是，工厂内制造过程出了问题，不排除出现问题的奶制品内存有一些由黄色葡萄球菌等细菌

　　

　　造成的毒素。

　　

　　牛奶老大遭受重创

　　

　　雪印公司是全日本最大的牛油奶酪生产商，于1925年在北海道开始设厂生产牛油，第二年才正式以“雪印”作为产品商标。今年6月初，日本证券评估公司，更将雪印公司的评级

　　

　　由B级提升至A级。

　　

　　除牛油外，雪印还出产牛奶、奶制品、冷冻食品和酒等。该公司在生产冷藏食品上的先进技术和经验，更令它成为日本大众食物主要生产商之一。该公司的农业生物科技调查

　　

　　及发展部还用牛胚胎转移等生物科技改良技术，提高食品的质量和产量。

　　

　　雪印的分公司遍布全球，在香港设有分销公司。今年5月，该公司有意革新其在东盟国家的形象，考虑在泰国或新加坡设立东南亚地区总部。雪印公司行政经理铃木直纪称，目

　　

　　前在亚洲地区，香港和新加坡都出售雪印旗下多种产品，其种类之多，甚至可与日本本土相比。该公司的其他业务，尚包括生物化学产品和研制药物，目前已在美国、欧洲和日本

　　

　　设有实验中心。

　　

　　当事实真相搞清楚之后，雪印公司总经理石川哲郎7月1日会见记者时，一改往日自信的老板神情，垂眉低首地向广大的消费者表示“深刻的道歉”。7月2日，大阪市政府勒令雪

　　

　　印乳业公司大阪工厂无期限停产，并且要求该工厂自觉收回市场上所有由它加工和生产的食品。 这一来，雪印公司的损失惨了！

　　

　　大阪工厂一年的营业额为200亿日元（约合1．9亿美元），它的停业将给雪印公司带来重大损失。另外，各地超市和便利店纷纷将雪印公司加工的奶制品从柜台上撤下。日本大

　　

　　的超市经营公司伊藤洋华堂公司7月3日向分布在全国各地的30家店铺发出指令，只要是雪印牌低脂肪牛奶就一律停止出售。以关西地区为主的连锁店公司麦克尔公司指示其全国约

　　

　　290家店铺，停止出售一切低脂肪牛奶，雪印公司大阪工厂生产的酸奶饮料也在停售之列。神户市生活消费合作社协会决定，包括酸奶、果汁饮料等在内的雪印公司生产的57种食品

　　

　　都停止销售。奈良和大津的生活消费合作社协会4日也相继作出同样的决定。

　　

　　对大阪工厂因疏于卫生管理而造成众人食物中毒事件，大阪府警察署对雪印公司大阪工厂加工牛奶的设备进行搜查取证，并以业务过失伤害罪名追究有关人员的责任。鉴于雪

　　

　　印公司的教训，日本厚生省向东京都、北海道和全国各县政府下达指示，要求对处理和加工牛奶的设施进行全面的卫生检查。 雪印乳制食品公司在日本乃至海外都拥有相当大的市

　　

　　场份额，在卫生安全方面享有较高声誉。但是，其大阪工厂的乳制食品于1998年初就引起过集体食物中毒事件，这次再次给消费者带来严重伤害，引起各界和新闻媒体对这家公司

　　

　　和工厂的强烈不满和谴责。

　　

　　《朝日新闻》7月4日发表社论说，雪印乳业公司应当充分认识问题的严重性。受害范围扩大的一个明显的原因是，产品的回收和受害情况的公布太迟。无论企业，还是行政方

　　

　　面，都缺乏“消费者第一”的观念。

　　

　　《东京新闻》的社论指出，雪印公司大阪工厂既然规定了工作守则，就应当不折不扣地去执行。无独有偶，几乎同一时期，在玉县的两家食品工厂生产的火腿和香肠检验出

　　

　　了O－157病原性大肠菌，据说是保管的标准菌发生差错，使食品感染所致。这些工厂都是疏忽大意而铸成大错。

　　

　　对日本食品企业出现的失误，日本纸哀叹日本食品安全的神话也破灭了。

　　

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　　23.雀巢又出事 一批婴儿牛奶受污染可能有毒 2006年02月08日

　　

　　原因是该批产自荷兰的牛奶可能受到化学物质的污染

　　

　　全球著名食品公司瑞士雀巢食品集团不久前在欧洲四国召回一批婴儿牛奶，原因是这批牛奶受到可疑化学物质污染。

　　

　　化学污染

　　

　　雀巢集团发言人弗朗索瓦-格扎维埃·佩鲁当天说，这批受污染婴儿牛奶共有3个品牌，均产自荷兰并在西班牙包装，保质期至2006年9月。

　　

　　雀巢集团几天前对在意大利销售的一批婴儿牛奶做抽样检查时发现，这批牛奶包装材料的印刷上含有一种名为异丙基噻吨酮(ITX)的化学物质，这种化学物质已经渗入牛奶中。

　　

　　雀巢集团随即宣布在法国、葡萄牙、西班牙及意大利召回这批婴儿牛奶，其中意大利召回数量最多，达到200万升。

　　

　　位于米兰的雀巢集团意大利总部说，召回“问题”牛奶后，公司已经给市场补充了一批新包装的同品牌牛奶。

　　

　　雀巢公司介绍说：“顾客可以通过最迟销售日期来确认(新产品)，其中两种牛奶的最迟销售日期分别为2006年7月和2006年10月。”

　　

　　对于已经出售的“问题”牛奶，佩鲁说雀巢公司会用新包装牛奶替换顾客购买的“问题”牛奶。

　　

　　雀巢集团说，召回这批牛奶不会对集团业务产生影响。

　　

　　可能有毒

　　

　　与雀巢集团宣布的回收数目不同，意大利食品检疫官员1月22日早些时间说，意大利已经查封了3000万升“问题”牛奶。

　　

　　一名检疫官员说：“不久前，我们就查封了200万升这类牛奶，至今我们已在全国范围内查封了3000万升，包括仓库、超市的存货及尚未卸货的牛奶。”

　　

　　意大利罗马一名检疫官员克里斯蒂娜·阿蒂纳说，污染牛奶的化学物质可能有毒，但一名警方发言人表示仍无法确认。

　　

　　意大利农业部长乔瓦尼·阿莱曼诺要求开展一项调查，看长期食用这种“问题”牛奶是否会影响婴儿的健康。

　　

　　归咎包装商

　　

　　雀巢集团随后发表声明说：“根据对ITX化学物质的分析结果，公司认为受污染牛奶所含微量化学物质不会危及婴儿健康。”

　　

　　“公司决定召回这批牛奶，属于预防措施，以打消顾客疑虑，”声明解释道。

　　

　　由于这批牛奶由瑞典利乐包装公司包装，雀巢集团发言人佩鲁将牛奶受污染归咎于包装商。佩鲁指责利乐公司忽视包装材料上的ITX化学物质，导致化学物质渗入牛奶。

　　

　　“我们感到悲哀，从可靠合作商那购买的包装材料并没有达到我们期望的标准，”佩鲁说，他还称雀巢公司已启用新包装过程，以确保新生产的牛奶不受污染。

　　

　　利乐公司则辩解说，这批婴儿食品包装材料上已经除去了ITX物质，并指出欧盟法律并未规定食品包装上不能有ITX物质，联合国卫生组织也没有告诫禁止使用这种包装。

　　

　　利乐公司发言人约尔延·哈格林德在一份声明中说，这种包装技术“在各食品包装公司使用广泛”。

　　

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　　24.中国禁止进口意大利产莫扎里拉奶酪 召回已售产品 2008年03月30日

　　

　　莫扎里拉奶酪是一种国际知名的意大利传统美食，但是，近日意大利卫生部公布该奶酪被二恶英污染，昨天，国家质检总局发布公告，禁止从意大利进口被该品牌奶酪，并召

　　

　　回市场上的已销售产品。

　　

　　国家质检总局公告，从即日起，禁止意大利产莫扎里拉奶酪进口，对每批来自意大利其他种类的奶酪产品实施二恶英检测，严禁其通过邮寄、携带等方式入境，并对所有已售

　　

　　产品召回，同时建议消费者不要购买、食用该产品。

　　

　　中国社会科学院世界经济与政治研究所国际贸易研究室主任宋泓说：“所有的企业，不管国内国外，都不能确保完全符合标准。”

　　

　　意大利卫生部26日证实，在130家接受检查的奶酪厂中，有25家发现莫扎里拉奶酪二恶英含量超过欧盟标准，并于28日作出决定，召回本国生产的莫扎里拉奶酪。韩国、日本、

　　

　　新加坡等国也先后宣布暂停进口或销售莫扎里拉奶酪。专家认为，对于进口商品不能盲目相信，也不能在进口的时候对他们大开“绿灯”。

　　

　　中国社会科学院世界经济与政治研究所国际贸易研究室主任宋泓说：“我们国内的企业要提高出口商品的质量标准，但是在对待进口商品的时候，也要对他们高标准严要求。”

　　

　　“垃圾危机”引发意大利奶酪信任危机

　　

　　什么一直收到国际市场认可的意大利奶酪最近连续遭到各方的信任危机呢，简单的说就是：食品污染。这让人联想起去年年底到今年年初意大利那不勒斯的垃圾危机事件，意

　　

　　大利的卫生部门也表示，这次奶酪污染事件就有可能是垃圾危机的后遗症，来综合了解一下相关情况。

　　

　　截止到目前，意大利对提供问题奶酪生产原料的83家农场仍然在采取隔离措施，同时，意大利也按照欧盟委员会的要求，提供问题奶酪生产原料的农场清单，以及问题奶酪的

　　

　　销售、召回情况，欧盟对此表示满意， 欧盟卫生委员会新闻发言人尼娜表示， 目前欧盟不会对意大利奶酪采取进一步的处理。

　　

　　昨天，法国农业部门取消全面禁止销售意大利莫扎里拉奶酪制品的禁令。但一些欧洲居民仍然保持着警惕。

　　

　　巴黎市民说：“提早防范总比等到问题出现了再解决要好的多 现在人们都很小心。”

　　

　　消费者对意大利食品产生不信任是有原因的，从去年年底到今年年初，那不勒斯爆发的“垃圾危机”，曾造成当地大小街道淤积了大约25万吨垃圾。当地人不得不采取露天焚烧

　　

　　的方式来处理垃圾，焚烧的浓烟和残留物对当地造成了严重的污染，其中就可能造成有毒物质二恶英的产生。二恶英是一种有毒的含氯化合物，不但可以引发严重的皮肤病，而且

　　

　　能致癌。

　　

　　除了出口方面的问题，意大利国内的莫扎里拉奶酪销售最近也急剧下滑。尽管意大利政府官员不断出面保证，目前市面上销售的没有质量问题，但意大利人似乎对此并不买帐

　　

　　。

　　

　　莫扎里拉奶酪销售商保罗·米科奇说：“最近酒店和餐馆的莫扎里拉奶酪销售量已经急剧减少了50%，这是我们有史以来最惨淡的销售状况。”

　　

　　据统计，由于垃圾事件影响，莫扎里拉奶酪的销量在今年一月份已经骤降40%，而此次发现二恶英超标，无疑是雪上加霜。

　　

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　　25.日本米糠油事件 (日期不详)

　　

　　米糠油事件发生在日本九州爱芝县一带。生产米糠油在脱臭的工艺中，使用多氯联苯作载体，由于生产的失误，致使米糠油中混入了多氯联苯，结果有1400人食用后中毒。4个

　　

　　月后，患者猛增到5000余人，并有16人无故丧生。这期间实际受害人在人以上，而且由于米糠油中的黑油做家禽饲料，造成数10万只鸡死去。

　　

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　　26.日本食品污染事件扩大 2000年07月16日

　　

　　据外电东京十五日消息：日本连续发生的食 品污染事件又有新的发展，该国主要面包商山崎公司星期六 宣布回收成千上万含霉菌的咖喱面包，与此同时，著名的麒麟啤酒公

　　

　　司也回收其生产的软饮料。

　　

　　山崎面包公司回收产品前不久，日本西部的大阪市有一 万四千人饮雪印乳品公司的受细菌污染的牛奶后生病。 受害 者饮牛奶后发生腹泻和呕吐，这宗丑闻导致雪印公司上周

　　

　　停 止其二十一间乳品工厂的生产。

　　

　　雪印公司是日本最大的乳品生产企业，该公司曾表示会 在数日内恢复生产，但全国各地的零售商店都取消了雪 印乳 品的定单。

　　

　　日本厚生省官员星期六说，这些工厂将关闭约三周，接 受全国性的卫生检查。

　　

　　大阪的山崎面饱公司说，在收到便利店顾客星期四投诉 该公司生产的面包似乎有霉菌之后，已自行开始回收近 一万 个小面包。

　　

　　地方卫生官员说，至少有两人投诉吃了这种面包后胃痛 。

　　

　　卫生官员正在检查山崎公司在大阪的各个面包工场，并 传讯该公司的有关人员。

　　

　　山崎公司决定停止全国十二间面包工场的生产。

　　

　　日本啤酒生产企业麒麟麦酒公司说，在收到关於该公司 生产的饮品有怪味之后，该公司决定回收七万箱麒麟S PEED 运动饮品。

　　

　　麒麟公司发言人说：＂这些饮品中没有细菌，但我们自 己决定回收，只是作为一种预防性的措施。＂

　　

　　日本厚生省星期一对雪印公司的所有工厂进行全面检查 ，因有指控称这些工厂的管理监督松懈。

　　

　　日本传媒说，大阪市政府计划状告该公司违反食品卫生 法，但大阪市官员称尚未对此作出决定。

　　

　　厚生大臣津岛雄二说，由於事件影响到整个乳品业，政 府有必要介入。

　　

　　日本国会拥有实权的众议院一个小组星期三开会，就这 次事件的原因对农水大臣谷洋一和雪印公司高层进行质 询。

　　

　　雪印公司的股票因此事件而大跌，自有关消息两周前公 布以来，股价已下挫三分之一以上。雪印股价星期五收 市 四百零一日圆，比星期四再跌百分之零点七五。

　　

　　对食品污染的恐慌本周进一步扩大。日本第三大乳品生 产企业森永乳业公司，在约二十名学童饮该公司牛奶生 病之 后，关闭了一条乳品生产线。

　　

　　森永公司星期五重开了这条生产线。

　　

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27.加拿大温哥华煮水警告延至周五 2006年11月25日

　　

　　虽然影响温哥华的风暴已过去多日，但大温地区恶劣的水质改善十分缓慢。地区卫生官员昨天（23日）表示，煮沸开水的建议将至少延续到今日（周五）才能取消。

　　

　　水质仍然恶劣

　　

　　温哥华海岸卫生局的官员表示，水质正在逐渐转清，但部分地区仍然没有达到可以直接饮用的标准。

　　

　　目前，温哥华、本拿比和北岸地区的居民，仍然需要煮开水才能饮用。在本拿比，有公寓大厦居民投诉说水质持续恶劣，难以用来洗澡或者洗衣，但也有住客说，水质已大有

　　

　　改善。

　　

　　此前大温区域局表示，大温蓄水库的混浊度已降到13度（NTU）。根据标准，混浊度须在一度以下才是可接受的，超过五度就得考虑发布煮沸通告。

　　

　　加拿大电视台（CTV）委托检测实验室在温哥华和本拿比多处地点采集自来水样本，发现各处的水质混浊度都不相同，其中浊度最高者为克茨兰奴（Kitslano）的33度，其次为

　　

　　本拿比布兰特伍德商场（Brentwood Mall）的27度，然后依序为Robson街夹Burrard街（25度）、西八街夹Oak街（22度）、卑诗理工学院（22度）和东41街夹 Argyle街（10度）。

　　

　　省民祸不单行

　　

　　当局周三（22日）又在卑诗大学校区的食水样本中，检测出大肠杆菌，但随后推测是后来污染的，与水质无关。

　　

　　不过长达一周的食水煮沸通知，已使卑诗大学内的饮品店营业额锐减50%。有商铺东主说如果水中真有大肠杆菌，或是食水煮沸通知仍不撤消，可能面临关门的命运。

　　

　　检测结果将在今天公布。

　　

　　好在大温地区的瓶装饮用水目前供货充足，不过价格差异颇大。伦敦药局（London Drugs）的五百毫升两打装矿泉水仅售4.99元；

　　

　　反之，IGA超市的五百毫升矿泉水，一打就卖5.99元。因此消费者不妨货比三家，再做决定。

　　

　　省府无动于衷

　　

　　卑诗省府迄今尚未对这场大温地区有史以来最大规模和持续最久的饮水煮沸通告发表意见。正在北京访问的省长金宝尔只字未提大温的水污染问题。

　　

　　铃木基金会(David Suzuki Foundation)昨日公布的一项告称，温哥华地区的食水有问题，是因为没有安装必要的过滤系统。

　　

　　告指，美国、欧盟和澳洲对饮用水都有法律规定，必须要有过滤系统。加拿大只有阿省，沙省，安河，魁省和斯高沙省强制食水规定，并有过滤系统杀菌。

　　

　　如果本省有过滤系统，就根本不会有这个问题出现。铃木基金会的告称，加国政府自己估计每年因食水污染而导致90人死亡，9万人因此生病。

　　

　　不过，卑诗首席卫生官肯道尔(Perry Kendall)博士已表示卑诗在两年后会安装食水过滤系统，以后将不会有煮沸警告事件发生。

　　

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